小龙虾在北方养殖难不难？

小龙虾在北方可以养殖。

龙虾适应性广，繁殖力强，河流、湖泊、池塘、稻田均可养殖。其中，池塘养殖是龙虾养殖的一种重要形式，易于饲养管理，饲料来源广，产量高。

龙虾适应性广，适宜生长温度宽，在水温10-30时都能正常生长发育。还能耐高温耐寒，能耐受40以上的高温，在气温低于-14时也能安全越冬。克雅氏病繁殖增长迅速。经过两个多月的培育，可以达到性成熟，达到商品虾的规格。一般雄虾比雌虾长得快，商品虾规格也比雌虾大。

北方如何养殖小龙虾？

小龙虾在零下10以下的水温下很难存活，在零下5到5正常冬眠，水温在10左右，所以它们以打洞的方式冬眠。当水温在10以上时，人们开始移动，寻找食物。生长发育的最适水温为18 ~ 30，是摄食和生长的正常水温。水温在32以上，食欲下降，生长变慢。所以北方小龙虾养殖，要建塑料大棚，提高秋冬春三季的水温。如果有地热条件，可以利用地热水养殖小龙虾。冬季北方温室水温在零下15以下，不利于小龙虾安全越冬。秸秆、农作物秸秆、杂草叶子可以堆放在塑料大棚保护的池塘里，小龙虾可以通过生物热安全越冬。在北方，提高大棚虾池水温，每年可增加有效生长发育时间2个月左右，也可达到长江中下游自然环境下养殖小龙虾的正常生长发育时间。

　北方养淡水小龙虾应注意哪几个问题？

　1.淡水小龙虾养殖的安全性

淡水小龙虾虽然肉质细嫩，营养丰富，蛋白质含量16% ~ 20%，富含八种人体必需的氨基酸，脂肪含量低，含有较多的原肌球蛋白和副肌球蛋白，但虾肉中碘、锌、硒等微量元素的含量高于其他食物，其肌纤维鲜嫩易被人体消化吸收，可食用部分较高。但是淡水小龙虾适应性强，抗压能力强。能在污染的水中生存，虾肉质量难以保证。所以淡水小龙虾养殖用水的清洁度要特别注意。应选择水质优良的水域采用无公害养殖方式减少农药残留，养殖小龙虾最好按照安全卫生体系和HACCP体系认证、卫生注册和日常监督管理。

　2.淡水小龙虾的入侵性

淡水小龙虾的摄食能力和繁殖能力非常强，对生长环境要求不高。所以淡水小龙虾很容易在临时性水体中生存，而且食性非常广泛，种群建立非常快。同时，它们也对同一水域的鱼类、甲壳类、水生植物和水稻构成极大威胁。

　3.淡水小龙虾的破坏性

淡水小龙虾有在水面上下打洞的习性，洞穴向下倾斜，深度约50厘米至80厘米。同时，淡水小龙虾的大量繁殖可能对水库、湖泊、河流等的大坝安全构成威胁。有专家调查过洞庭湖区淡水小龙虾的生活史和习性。调查发现，一些逃脱的淡水小龙虾在大坝上挖洞生存，已严重影响湖区防洪大坝设施的安全。

　北方地区靠小龙虾致富可行吗？

龙虾适应性广，繁殖力强，河流、湖泊、池塘、稻田均可养殖。虽然南方的水资源比北方好，但是北方一些地区也有适合龙虾养殖的环境。

总的来说，北方的气候可以养小龙虾。小龙虾适应性广，适宜生长温度宽，在水温10-30时都能正常生长发育。它还能耐高温和耐寒，能耐受40以上的高温，还能安全越冬

但如果是北方的冬天，北方的气温来的晚一个多月，去的早一个多月。露天养殖小龙虾还不如南方的。建议在温室或大棚养殖小龙虾，并布置加热盘管或类似的加热装置。当然，这种方式养殖的成本要比南方地区高很多。

其实在北方地区养殖小龙虾是完全可行的，只要控制好水温。南方地区和北方地区最大的区别在于气候。小龙虾虽然适应性强，但是在适宜的温度下生长的更快更好，所以北方的养殖成本比南方高，所以有可能大部分养殖户采用室内养殖或者大鹏养殖。因为很多人反映北方部分地区龙虾越冬有问题，其实是水温的问题。只要控制好水温，北方地区不一定能靠小龙虾致富。

但水域昼夜温差不能太大，幼虾昼夜温差不能超过3，成虾昼夜温差不能超过5，否则会造成很大损失。龙虾生长的适宜水温为24-30。当温度低于20或高于32时，生长率下降，水温低于15时，幼虫存活率极低。